时间:2021/12/3来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

周末做啥,上海45万最IN小伙伴の部落

首先:小怪祝大家猴年元宵节快乐哦~

趁着元宵节,又可以无理由大吃大喝啦~哈哈!

所以,小怪今天就给大家推荐一篇美食文章~

想必过年已吃遍山珍海味的你,对传统路数的美食也是爱之无力,那么小怪就带大家看看最近网上特火的英国BBC拍摄的纪录片:

《上海之味》

里面介绍了13种美食哦,竟然还有吃货小怪漏掉的哦!

快来看看,歪果仁在魔都喜欢吃哪些上海菜吧!

小笼包

▂▂▂▂

节目的第一道,选的就是上海最出名的小吃——汤包。

BBC推荐:佳家汤包

黄浦区丽园路62号(近南车站路)

-

人均:28元

他们挑选的这家汤包店是上海的老字号啦,店铺小小的,经常都是满座的哦~

小怪点评:小怪每次去都会点纯鲜肉、蟹粉鲜肉,汤包皮薄、肉厚、多汁,再配上一碗鸡鸭血汤,一碗姜丝,超级满足啊!

大闸蟹

▂▂▂▂

BBC推荐:阿军烧烤香吧岛龙虾

黄浦区寿宁路48号(近西藏南路)

人均:元

他家大闸蟹的蟹黄真的超级多,光是从照片上看起来,就让小怪流口水啦!

小怪点评:寿宁路这边就是龙虾大排档一条街,小怪夏天晚上最爱去这里吃宵夜啦~他家的大闸蟹属于比较粗放的那一类,小龙虾很新鲜也很入味。

葱油饼

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BBC推荐:阿大葱油饼

茂名南路弄2号后门(近南昌路)

人均:4元

老外评价说这个葱油饼勾起了他的童年,其实葱油饼也是所有上海人童年最深刻的记忆啊!你们看照片里排着的长队就知道啦~

小怪点评:这家店在上海的人气可以排到第一位,周末的时候还会排队3小时哦,真的是名不虚传,一口咬下去又酥又香!

红烧肉

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BBC推荐:米香园

徐汇区小木桥路号1楼(中山南二路口)

-

人均:23元

视频还提到了,红烧肉是毛泽东最喜欢的食物,而且毛泽东很聪明就是因为吃了很多红烧肉,哈哈,这脑洞小怪服!

小怪点评:小怪在这家的菜单上倒是没见过红烧肉,不过在附近工作的上班族倒是很适合在这里解决工作餐哦,菜品选择多,看起来也挺干净卫生的~

蒸鱼

▂▂▂▂

BBC推荐:崇明岛

这道蒸鱼是节目组跑到了崇明岛,跟着渔船一起出海打渔之后,跟渔夫们一起吃的。

小怪觉得:上海的淡水鱼真的算是全国数一数二的,所以烹饪材料都不用太复杂,就像视频里渔夫他们这样清蒸出来,就是人间美味啦~

黄米酒

▂▂▂▂

黄酒可以喝,也可以用来烧菜。这次的节目就是去到崇明岛的一个酒厂,去记录黄米酒的酿造过程。

小怪觉得BBC这个节目其实有点类似舌尖上的中国,一步一步去探索食材和制作的过程,特别有意思!

本帮菜

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BBC推荐:福

长宁区愚园路号

-

人均:元

歪果仁在福吃的本帮菜,再次出现了红烧肉和蟹粉,除此之外还有清炒虾仁、糯米藕……

小怪点评:小怪听说“福”系列的餐厅是同一个老板开的,比如上面的福,还有上海最出名的福,以及福,都属于宴请朋友很有面子的餐厅哦~

大肠面

▂▂▂▂

BBC推荐:卢湾大肠面



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